평창송어횟집

진부면에 위치한 평창송어횟집은 싱싱하고 맛 좋은 송어회를 전문으로 판매하는 식당이다. 물 맑은 평창에서 키운 송어를 돌판 위에 올려서 제공하며, 쫄깃쫄깃하면서도 고소한 맛이 일품이다. 함께 제공되는 야채는 늘 신선한 것으로 준비하며 콩가루와 초장등을 기호에 맞게 넣고 비벼먹으면 된다.