준수방키친

준수방키친은 한국적인 식재료로 이탈리아음식을 재해석한 퓨전 이탈리안레스토랑이다. 작은 한옥이라는 공간에서 다르지만 틀리지 않은 피자와 파스타를 만든다. 두부와 김치, 소불고기, 된장, 간장, 고추장과 같이 한식에 사용되는 여러 식재료를 기반으로 한국과 이탈리아의 이색적인 장점만을 담고자 한다.